Kokosiniai Chia ledai su mangais | TASHA
Gyvenimo būdo blogas su daug paprastų, bet neįprastų receptų. Kulinariniai atradimai, skanūs eksperimentai, rankdarbiai, kūrybiški savęs ieškojimai.
ledai naminiai ledai, ledai ant pagaliuko, chia ledai, legai su mango, kitokie ledai
20360
post-template-default,single,single-post,postid-20360,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.2.1,vc_responsive
Ledai su chia pudingu ir mango

Kokosiniai Chia ledai su mangais

Pasak telefono sinoptikų, laukia itin karštas sekmadienis…

naminiai ledai receptas

Aš nesiskundžiu ir šeštadieniu, nes pasitaikė jis irgi karštas:
– Rytinis krosas.
– Vizitas į turgelį (o kaip gi pusryčiai be braškių?)
– Pusryčiai mažajai (net 3 variantai) ir didiesiem (čia jau paprasčiau – video facebook).
– Kulinarinis eksperimentas: Abrikosų ir braškių flaugnarde + fotosesija.
Beje, šio fantastiško deserto – apkepo receptas laukia blog’e jau kitą savaitę.
– Ledų fotosesija (pripažinkim, prie +27 nieks nenorės laukti, kol juos nufotografuosiu).

Visa tai dar iki rytinės kavos puodelio…

O tada pietūs, važinėjimai po baldų parduotuves, žinoma, tradicija tapęs savaitgalio shopping’as Lidl ir…
Labai norėjau parodyti Nikai Striučių fermą. Deja, pasirodo vizitą reikia derinti iš anksto.
Užtat apžiūrėjome tame “kaime” esančius teniso kortus ir, kas vainikavo visą dieną, aplankėm mano vaikystės kiemą. Iki antros klasės augau Pašilaičiuose, bet nuo persikraustymo nebuvau grįžus.
Kiek emocijų! Širdis nenustojo virpėti, laksčiau, spygavau, tartum man vėl 5-eri. Trūko tik visos mūsų kiemo “chebros”. Išvis, buvo neįtikėtinai tylu. Vaiko akimis atrodė ten tilptų visas pasaulis ir dar daugiau, o dabar mastelis žymiai pakito.

Nežinau, ar tai įmanoma, bet nors parėjo 20+ metų, vis dar žydi mano mamos alyva.
Gerai mes tada su Olegu ją nugenėjom… Matyt, dabar tai jau ji greičiau mane nugenėtų. :))

Natalija Kurganovė vaikystės kieme

Po daugiau nei 20 metų prie tos pačios alyvos 🙂 Matyt, nugenėjimas buvo jai į naudą!

Vakaro nuotykius praleiskim, nes taip ir neprieisim prie ledų recepto.

O ledai nerealūs.

Tiks ir visai mažiukam, ir suaugusiem.

Ledai su chia pudingu ir mango

Tiesa, Andrius sakė kokoso sluoksnyje galėtų būti daugiau išraiškingumo, bet man kaip tik patiko kontrastas tarp saldaus mango ir subtilaus kokoso.

Dėl indelių ledam šaldyti: Nieko čia fancy nėra. IKI šiuo metu vyksta akcija ir nusipirkau šiuos už 1eur su centais. Vienai vasarai sueis, o po to taip ar taip nusimėtys. Tiesa, pagaliukų norėjosi labiau “retro”. Taip pat galima panaudoti tuščius jogurto indelius ar taureles.
Dėl medinių pagaliukų: tikrai nesu ta mama, kur rankalioja suvalgytų ledų pagaliukus (facepalm). Parduotuvėje tarp vienkartinių indų būna mediniai įrankiai (pirkau Rimi). Aš virtuvinėm žirklėm apkarpau platųjį šaukšto galą, nukerpu dantukus nuo šakučių – svarbu, kad nebūtų aštrių kampų ir tilptų į ledų formelę.

Naminiai ledai su Chia sėklom ir mango
Write a review
Print
6 porcijoms ledų prireiks
  1. Kokosų pienas* | 200ml
  2. Chia sėklos | 4 v.š.
  3. Medus* | pagal skonį (aš dėjau 1 a.š. su kaupu)
  4. Mango | naudojau 1, bet jeigu norit lygių proporcijų tarp sluoksnių, imkite 2
Viskas labai paprasta
  1. Medų naudojau natūralų (ir kietą), tad ištirpinau jį keliuose šaukštuose šilto vandens.
  2. Sumaišome Chia, medų, kokosų pieną ir paragaujam, ar užtenka saldumo.
  3. Paliekame nakčiai (arba 8val) šaldytuve, kad išbrinktų.
  4. Mango nuvalom ir sublenderiuojam. Nuo kaulo vaisių nuimti patogu su šaukštu.
  5. Išbrinkusią Chia išmaišom ir metas gaminti ledus. Kadangi abi masės tirštos, jas galima sluoksniuoti iš karto į formeles.
  6. Dedame į šaldymo kamerą, kad sušaltų.
  7. Aš palikau nakčiai.
Pastabos
  1. *Medų keiskite kitais, jums priimtinais saldikliais - cukrus, fruktozė, stevia, agavų, datulių ar klevų sirupas.
  2. *Kokosų pieną galima keisti karvės, ožkos ar kitokiu augaliniu pienu.
TASHA http://tasha.lt/
Saulėto ir gaivaus sekmadienio!

No Comments

Post A Comment