Salotos su Mozzarella, avokadu ir bazilikais | TASHA
Gyvenimo būdo blogas su daug paprastų, bet neįprastų receptų. Kulinariniai atradimai, skanūs eksperimentai, rankdarbiai, kūrybiški savęs ieškojimai.
kulinarinis blogas, kulinarinis tinklaraštis, blogas apie maistą, įdomūs receptai, midijos, tinklaraštis, rankdarbiai, Natalija Kurganovė
20137
post-template-default,single,single-post,postid-20137,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.2.1,vc_responsive
Salotos su Buffalo mozzarella

Salotos su Mozzarella, avokadu ir bazilikais

Mano Caprese salotų versija.
Čia svarbiausia produktų kokybė. Paprastas, bet nenuviliantis šviežio sūrio, tik nuskintų bazilikų ir saulėje džiovintų pomidorų derinys.

Dviems:

  • Mozzarella di Bufala 
  • 2 vyriškos saujos šviežių bazilikų
  • Sauja mėgiamų riešutų (naudojau Pekano)
  • 5-6 saulėje džiovinti pomidorai
  • 1 sunokęs avokadas
  • Alyvuogių aliejus
  • Tirštas balzamiko padažas
  • Druska ir pipirai

 

Viskas labai paprasta:

1. Supjaustom avokadą ir saulėje džiovintus pomidorus (patogiau, kai jų nereikia atkąsti).
2. Apkepam riešutus (nebūtina, bet taip skaniau)
3. Į lėkštę dedame visus ingridientus, o ant viršaus rankomis suplėšom Mozzarella sūrį.
4. Apšlakstom alyvuogių aliejumi ir tirštuoju balzamiko padažu.
5. Druska ir pipirai – pagal skonį.

No Comments

Post A Comment